Быстрые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

Быстрые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

А вы знали, что всего за 20 минут, можно приготовить замечательное, сытное блюдо. Это блюдо 2 в 1 — и пирожки и оладьи в одном флаконе!
Готовятся моментально! Блюдо универсальное, подойдет и для завтрака и для ужина и на обед можно подать.

Продукты:

1.  Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных
2.  Кефир — 0,5 стакана
3. Сметана — 0,5 стакана
4. Соль — по вкусу, перец — по желанию
5. Мука — 200 гр (1 стакан с горкой)
6. Сода — 0,5 ч. ложки
7. Зеленый лук — пучок
8. Масло растительное для жарки

Как приготовить ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком:

Взбиваем 2 яйца с солью.

Кефир смешиваем со сметаной (можно взять просто  жирный кефир), добавляем соду и перемешиваем, чтобы запузырился.

Смешиваем взбитые яйца с кефиром и добавляем муку, постоянно помешивая. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.

Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи. После приготовления, по желанию, можно выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Подавать можно со сметаной.

Быстрые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>