Cырные блинчики с петрушкой

Cырные блинчики с петрушкой

Это блюдо обязательно зацепит любителей попробовать что-то новенькое. Вкус, действительно, получается очень оригинальным: мне он напомнил солоноватую пиццу на тонком тесте.

Продукты:

1. Мука — 1 стакан
2. Молоко коровье — 1.5 стакана
3. Сыр (твердый) — 150 гр
4. Яйца куриные — 2 шт
5. Петрушка — 1 пучок
6. Разрыхлитель — 1 ч.ложка
7. Сахар — 1 ч.ложка
8. Соль — 1 ч.ложка
9. Масло растительное — 1 ст.ложка
10. Масло сливочное — 50 гр
11. Чеснок — 1 зубчик

Как приготовить сырные блинчики с петрушкой:

Пошаговый рецепт с фото.

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. Муку просеять.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.

Cырные блинчики с петрушкой
6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.

Cырные блинчики с петрушкой 2
7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.

resized - fVvyL8AOV8g
8. И еще раз хорошо перемешать миксером.

Cырные блинчики с петрушкой 4
9. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.

Cырные блинчики с петрушкой 5
10. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).

Cырные блинчики с петрушкой 6
«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>