Гнездышки с рыбой

 

Гнездышки с рыбой

Рецепт горячей закуски из рыбы прост в приготовлении. Гнездышки с рыбой получаются очень сочные с необычайно нежной начинкой. Рецепт этот замечателен и тем, что каждый раз можно немножко менять вкус таких гнездышек, выбирая рыбу другого сорта.

Продукты:

1. Филе рыбы — 500 гр (на мой взгляд, больше подойдет белая рыба)
2. Батон — 400 гр
3. Лук — 200 гр
4. Молоко — 500 мл
5. Сыр — 150 гр
6. Майонез — по вкусу
7. Зелень — по вкусу
8. Соль и перец
9. Растительное масло

Как приготовить гнездышки с рыбой:

Пошаговый рецепт с фото.

Мелко нарезать лук, зелень и рыбу. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

Гнездышки с рыбой 1
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

Гнездышки с рыбой 2
Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком.
Смазать майонезом. Поставить в духовку.

Гнездышки с рыбой 3
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Затем посыпать сыром (можно  половину кусочков посыпать сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут. Гнезда хороши в любом виде и с сыром и без сыра.

Гнездышки с рыбой 4
Приятного аппетита!
Источник

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>