Куриная печень в кефирно-горчичном соусе

Продукты:  1. Куриная печень -  500 гр 2. Луковица - 1 головка 3. Небольшая морковь - 1 шт (по желанию) 4. Кефир жирностью 0% - 4 ст. ложки 5. Горчица готовая - 1 ст. ложка 6. Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.

Нежная куриная печень поднимет ваш гемоглобин, а с ним и настроение!

Вкусной, нежной, немного острой и ароматной получается куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Это блюдо отлично подать на обед или ужин с гарниром из картофельного пюре, рассыпчатыми кашами или макаронами. Готовится просто и быстро!

Продукты:

1. Куриная печень —  500 гр
2. Луковица — 1 головка
3. Небольшая морковь — 1 шт (по желанию)
4. Кефир жирностью 0% — 4 ст. ложки
5. Горчица готовая — 1 ст. ложка
6. Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.

Как приготовить куриную печень в кефирно-горчичном соусе :

1. Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.

2. Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени).

3. Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить под закрытой крышкой минут 10-15. При подаче можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.

Очень ароматно и кушать приятно!

«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>