Ленивые ножки или «Ёжкин рис»

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел!

А ЗДЕСЬ  Вы найдете еще один рецепт приготовления вкусных куриных ножек.

Продукты:

1. Риса длиннозерного (хорошо подойдет сорт «Жасмин») — 250-300 гр
2. Моркови — 2 шт
3. Куриных голеней — 6-8 шт
4. Консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек) — 1 банка
5. Чеснока — 4 зубка
6. Воды или куриного бульона — 500 -700 мл
7. Соль и перец — по вкусу
8. Растительное масло

Как приготовить ленивые ножки или «Ёжкин рис» :

Пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаю все продукты. Морковку и чеснок очищаю от шкурки. (Кстати, в это блюдо хорошо впишется обычный репчатый лук. Но я его не кладу, т.к. мой сынишка его не любит, а вот чеснок он приветствует в любой еде. Поэтому я кладу сюда только чеснок)

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Морковь измельчаю на крупной терке. Чеснок нарезаю.
Обжариваю их вместе в растительном масле.

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
В форму для выпекания наливаю немного подсолнечного масла и насыпаю в нее сухой длиннозерный рис.
К нему добавляю обжаренные морковь и чеснок и консервированную кукурузу, с которой заранее сливаю жидкость.

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Получившуюся рисовую массу солю, перчу. И заливаю 500-700 мл кипятка.
Снова перемешиваю.

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Ножки раскладываю поверх риса в шахматном порядке.

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Запечатываю форму фольгой и ставлю в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут.
Через указанное время вынимаю форму и снимаю фольгу.
Ставлю в духовку еще на 15 минут, но уже в открытом виде, чтобы ножки потемнели.

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Вот и все) Вкусный ужин готов!

Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ»  желают Вам приятного аппетита!

Автор Татьяна Бухаринова.

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>