Нежные картофельные оладьи с сыром

Нежные картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи — это быстрый обед или ужин на скорую руку. Подавать их можно со сметаной или с кетчупом. Очень нежно и вкусно!

Продукты:

1. Вареный картофель (холодный) — 500 гр
2. Чеснок — 1 небольшой зубок
3. Мука — 1/2 чашки
4. Разрыхлитель — 2/3 чайной ложки
5. Соль — 1/2 ч.ложки
6. Сыр фета — 120 гр
7. Зеленый лук — 2 пера
8. Петрушка или кинза — 1 пучок
9. Яйцо куриное крупное — 1 шт
10. Молоко — 1/4 чашки
11. Перец по вкусу

Как приготовить картофельные оладьи с сыром:

Пошаговый рецепт с фото.

1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке

Нежные картофельные оладьи с сыром 1
2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке

Нежные картофельные оладьи с сыром 2
3) Смешать муку, соль и разрыхлитель
4) Добавить яйцо — перемешать, затем влить молоко — перемешать
5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок — тщательно перемешать

Нежные картофельные оладьи с сыром 3
6) Добавить тертый картофель
7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга
9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.

Нежные картофельные оладьи с сыром 4
«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>