Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем — это простая, но очень вкусная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневного меню, как альтернатива бутербродам. Я использовала лосося, маринованного в домашних условиях по этому рецепту, поэтому не стала добавлять свежую зелень.

Продукты:

1. Маринованного или малосольного лосося — 200-250 гр
2. Плавленного сливочного сыра — 150 гр
3. Свежего укропа — по желанию.

Для блинов:

1. Яйца куриные — 2 шт
2. Сахар — 1 ст. ложка
3. Щепотка соли
4. Молоко — 200 мл
5. Мука — 150 гр
6. Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
7. Растительное масло — 1-2 ст. ложки

Как приготовить рулетики из блинов с лососем:

Пошаговый рецепт с фото.

ПРИГОТОВИМ БЛИНЫ. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.

Рулетики из блинов с лососем 1
Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.

Рулетики из блинов с лососем 2
Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.

Рулетики из блинов с лососем
Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.

resized - ANS1EF3UtDA
Очень вкусные рулетики из блинов с лососем готовы.

Рулетики из блинов с лососем 4

«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ»  желают Вам приятного аппетита!
Автор Наталья Имшенецкая.

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>