Рыба, запеченная в сметане

Рыба, запеченная в сметане
Быстрый и не требующий особых хлопот, способ приготовления рыбы. Рыбка получается очень вкусной!

Продукты:

1. Рыба (хек, минтай) — 2 кг
2. Лук репчатый — 3 головки
3. Яйца куриные — 2 шт
4. Сыр твердых сортов — 150 гр
5. Сметана — 400 гр
6. Растительное масло
7. Мука
8. Маленький пучок укропа
9. Специи, соль и горчица по вкусу

Как запечь рыбу в сметане:

Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.

Рыба, запеченная в сметане 1
Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Рыба, запеченная в сметане 2
Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать.

Рыба, запеченная в сметане 3
Полученным соусом заливаем рыбу.

Рыба, запеченная в сметане 4
Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов).

Рыба, запеченная в сметане 5
Запекаем до румяной корочки.

Рыба, запеченная в сметане 6
Получилось очень вкусно! «ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ» желают Вам приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>