Салат «Изабелла»

 

Салат "Изабелла"

Очень вкусный и достаточно простой в приготовлении салат с шампиньонами и корейской морковью  «Изабелла», отлично подойдет для праздничного стола.

Продукты:

1. Грудка куриная копченая – 1 шт
2. Яйца куриные – 5 шт
3. Грибы шампиньоны – 500 гр
4. Лук репчатый – 2 небольшие или 1 большая головка
5. Соленые огурцы – 3 штуки (если мелкие то 5-6 шт)
6. Морковь по-корейски — для украшения (примерно 150 гр)
7. Маслины или оливки — горсточка
8. Майонез — по вкусу
9. Растительное масло
10. Зелень — для украшения

Как приготовить салат «Изабелла»:

Отвариваем яйца вкрутую. Лук  и шампиньоны мелко нарезаем.

В сковороде, на растительном масле обжариваем лук.
Затем обжаренный лук убираем со сковороды и обжариваем, в этом же масле, отдельно грибы.
Это была самая сложная часть приготовления салата.

Далее собираем салат, выкладывая его слоями и промазывая каждый слой майонезом. Выкладывать слои можно сразу в салатник, а можно в разъемную форму или кольцо для салатов.

Первый слой – нарезанная мелкими кубиками копченая грудка.

Салат "Изабелла"
Второй слой – жареные грибы шампиньоны.

Салат "Изабелла"
Третий слой – пассированый лук.

Салат "Изабелла"
Четвертый слой – нарезанные мелкими кусочками яйца.

Салат "Изабелла"
Пятый слой – порезанные мелкими кубиками соленые огурцы.

Салат "Изабелла"
Шестой слой – корейская морковь.

Салат "Изабелла"
Далее разрезаем пополам маслины или оливки и украшаем ими салат. Можете украсить так же, как на фото, в виде виноградной грозди, или по своему вкусу.

Салат "Изабелла"
Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>