Салат с курицей и яичными блинчиками

 

Салат с курицей и яичными блинчиками

Этот салат привлек меня своей необычностью. Вместо привычных яиц, в состав этого салата входят яичные блинчики. С ними салатик получается вкусный и сытный. Блинчики просто отлично «вписываются» в него. Очень интересный и необычный рецепт салата, не правда ли?  Так что буду еще готовить…

Продукты:

1. Куриного филе — 500 гр
2. Яйца куриные — 7 шт
3. Соль/перец — по вкусу
4. Консервированная  кукуруза — 1 банка
5. Домашний майонез — по вкусу
6. Луковица — 1 головка маленькая

Как приготовить салат с курицей и яичными блинчиками:

1.Пошаговый рецепт : Куриное филе варим до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Пока курочка варится, приготовим блинчики.
2. Разбиваем яйцо, солим его и перчим.

Салат с курицей и яичными блинчиками
3.  Затем взбиваем яйцо при помощи венчика или вилки.

Салат с курицей и яичными блинчиками
4. Выливаем на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду и жарим, как блины. Жарим сначала одну сторону, затем переворачиваем и жарим другую.

Салат с курицей и яичными блинчиками
5. Таким образом делаем 7 блинчиков, используя все 7 яиц.
Выкладываем готовые блинчики стопкой.

Салат с курицей и яичными блинчиками
6. Затем разрезаем их на 4 части.

Салат с курицей и яичными блинчиками
7. Далее нарезаем яичные блины соломкой.

Салат с курицей и яичными блинчиками
8. К моменту окончания нарезки блинов, наша курочка уже остыла, режем ее на мелкие кусочки.

Салат с курицей и яичными блинчиками
9. Соединяем нарезанные курицу и блинчики, добавляем к ним кукурузу (жидкость из банки нужно удалить), мелко порезанный лук и затем  немного солим. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат с курицей и яичными блинчиками
В салатик можно добавить немного маринованного огурчика, будет еще вкуснее, хотя в рецепте этого нет…

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>