Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей

 

Существует множество салатов на основе курицы, но все они очень сильно отличаются по вкусу и внешнему виду друг от друга. Этот салат мы сделаем слоеным и добавим сушеных белых грибов, которые подарят блюду неповторимый аромат. Можно взять любые другие свежие или замороженные грибы – шампиньоны, опята или вешенки, но тогда салат приобретет  немного иные вкусовые нотки.

Продукты:

1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 гр
2. Грибы — 200 гр
3. Яйца куриные — 4 шт
4. Морковь — 1 шт.
5. Лук репчатый — 1 шт
6. Сыр — 100 гр
7. Майонез — 100 гр
8. Зеленый лук — 20 гр
9. Масло растительное для жарки

Как приготовить слоеный салат с курицей:

Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.

Салат слоеный с курицей
Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.

Салат слоеный с курицей
На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.

Салат слоеный с курицей
Куриное филе порезать и выложить в основание салата.

Салат слоеный с курицей
Смазать измельченную курицу майонезом.
Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
Выложить жареные лук с морковью.

Салат слоеный с курицей
Смазать этот слой майонезом.
Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.

Салат слоеный с курицей
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>