«Сеньор баклажан» или жареные баклажаны под мясом

"Сеньор баклажан" или жареные баклажаны под мясом
Жареные баклажаны «под мясом» — оригинальное и обалденно вкусное блюдо!

Продукты:

1. Баклажаны — 2 шт
2. Фарш куриный — 0,5 кг
3. Яйца куриные — 3 шт
4. Лук репчатый — 1 шт
5. Чеснок — 3 зубка
6. Масло растительное — для жарки
7. Мука — сколько возьмет
8. Соль, перец
9. Ваши любимые специи

Как приготовить жареные баклажаны под мясом:

Пошаговый рецепт с фото:
Нарезаем баклажаны (наискосок)
Делаем фарш, как на котлеты (можно использовать готовый магазинный фарш)
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

"Сеньор баклажан" или жареные баклажаны под мясом
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и подсоленном яйце.

"Сеньор баклажан" или жареные баклажаны под мясом
Жарим сначала фаршем вниз.

"Сеньор баклажан" или жареные баклажаны под мясом
Затем переворачиваем и жарим другой стороной.

"Сеньор баклажан" или жареные баклажаны под мясом
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей или своих домочадцев!

"Сеньор баклажан" или жареные баклажаны под мясом
Думаю, им понравится. Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий