Сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое Пломбир

Сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое Пломбир

Этот сметанный крем получается невероятно нежным и вкусным. Более того, вы восхититесь, так как вкус у него необычный!
Готовим сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое «Пломбир»!

Продукты:

1. Размягченное сливочное масло — 300 гр
2. Сметана — 600 мл
3. Ваниль — 2 гр
4. Яйца куриные — 3 шт
5. Мелко натертая цедра лимона — 2 ч. ложки
6. Сахар — 200 гр
7. Мука — 4 ст. ложки

Как приготовить сметанный крем:

Берем сметану, лучше, если она будет жирной.

К сметане добавляем лимонную цедру, ваниль, сахар, перемешиваем.

Постепенно добавляем яйца с мукой, вымешивая массу.

Емкость с массой помещаем на водяную баню.

Провариваем на минимальном огне, пока полностью загустеет.

Остужаем.

Взбиваем миксером масло до пышности, постепенно вводим в остывшую массу, взбивая миксером на малых оборотах.

Такой оригинальный крем можно подавать и просто так, и использовать для приготовления потрясающе вкусных десертов. Они будут со вкусом мороженого.

Этот крем намного лучше держит форму и не растекается, в отличии от простого сметанного крема, который состоит из сметаны и сахара.

«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>