Спагетти с курицей в сметанном соусе

Нежнейшая курочка и спагетти, пропитанные ароматным сметанным соусом — что может быть лучше для ужина! Подкупает еще и то, что этот ужин очень легко и быстро готовится.

Продукты:

1. Филе куриное – 500-600 гр

2. Макароны – 400 гр

3. Соль

4. Перец

5. Масло растительное

6. Сыр — 100 гр

Для соуса:

1. Масло сливочное – 50 гр

2. Горчица – 1 ст. ложка

3. Вино белое – 2 ст. ложки

4. Сметана густая – 1,5 стакана

5. Яйца вареные – 2 шт.

6. Зелень

Как приготовить спагетти с курицей в сметанном соусе:

Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.

В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.

«ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ»  желают Вам приятного аппетита!