Сырные елочки к праздничному столу

Сырные елочки к праздничному столу

Сегодня хочу предложить вам простую нарядную закуску к праздничному столу. Готовится быстро и просто. Разнообразить можете по своему вкусу, я же предлагаю сегодня такой вариант:

Продукты:

1. Крекеры
2. Пучок укропа
3. Оливковое масло — 1 ст. ложка
4. Творог — 150-200 гр
5. Вяленые томаты — 6-8 шт
6. Соль и перец
7. Горсть грецких орехов
8. Сливки — 2 ст. ложки
9. Щепотка итальянских трав
10. Цукаты
11. Сыр пармезан

Как приготовить сырные елочки:

Пошаговый рецепт с фото.

1. Все очень просто! В чаше для измельчения измельчить орехи.

Сырные елочки к праздничному столу 1
2. В миску сложить творог, сливки, соль и перец. С помощью погружной насадки блендера перемешать массу до однородности.

Сырные елочки к праздничному столу 2
3. Томаты нарезать на небольшие кусочки.
В миску с творожной массой добавить томаты, орехи, масло и хорошо перемешать.

Сырные елочки к праздничному столу 3
4. Укроп сложить в чашу блендера и измельчить ее.

Сырные елочки к праздничному столу 4
5. Влажными руками сформировать из творожной массы 10-14 шариков. Из каждого шарика сформировать конус.
6. Выложить измельченный укроп в плоскую тарелку. Каждый конус хорошо обвалять в укропе (дно не обваливаем а только стенки конуса)

Сырные елочки к праздничному столу 5
7. Разложить крекер на блюдо или доску. Установить на каждый крекер по одной елочке.

ПС: цукат тут играет не только декоративную роль — он очень хорошо дополняет вкус «елочки»

Сырные елочки к праздничному столу 6
В свой вариант можете добавить оливки,маслины,каперсы,голубой сыр и тд . Вместо творога можете использовать филадельфию или рикотту.
Если использовать тофу и соевое молоко вместо сливок и какие-то вкусные пряности можно сделать и веганский вариант! В общем фантазируйте!!!

Сырные елочки к праздничному столу 7
PS. Можно сделать не толь ко  елочки, но и, например. мандарины. То же самое внутри, а сверху натертая на мелкую терку варёная морковка. Заготовку сделать не конусообразной, а круглой. Затем обвалять в морковке, в качестве веточки воткнуть петрушку, получим мандарины!

«Домашние рецепты» желает вам приятного аппетита!

Автор: Мy-happyfood

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>