Сырные крекеры

Сырные крекеры

Предлагаю попробовать сырные крекеры, невесомые, лёгкие, со вкусом того сыра, который вы будете использовать в выпечке. Это просто объедение!  И взрослые и дети их обожают !
Хочется сказать по поводу муки. По рецепту муки идёт 100 гр, но если у вас будет плохо замешиваться тесто, то можно добавить ещё 20 гр. Из этого количества продуктов получается примерно 23 печенья.

Продукты:

1. Масло сливочное 100 гр
2. Мука пшеничная 100 гр
3. Сыр твёрдый 100 гр
4. Яйца куриные 1 шт

Как приготовить сырные крекеры:

1. Рубим холодное масло ножом вместе с мукой, до образования маслянистой крошки. Затем добавляем натёртый на средней терке сыр. Далее добавляем желток одного яйца, вымешиваем и собираем тесто в шар.

Сырные крекеры
2. Заворачиваем тесто в плёнку или пакет и убираем на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.
Тесто разделяем на 2 части. Раскатываем каждую часть в круг.

Сырные крекеры
3. Нарезаем на сегменты.

Сырные крекеры
4. Коктейльной трубочкой делаем произвольные дырочки, как у сыра.
Выкладываем крекеры на противень выложенный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 10.

Сырные крекеры
5.Через 10 минут наши сырные крекеры готовы.

Сырные крекеры
Вот такой простой рецепт. Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>