Тефтели запеченные в духовке

 

Тефтели запеченные в духовке

Представляю вам пошаговый рецепт вкусных и нежных тефтелей, приготовленных в духовке. Их с удовольствием будут есть все члены вашей семьи и даже дети-малоежки. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Продукты:

1. Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 гр
2. Лук — 2 шт
3. Чеснок — 2 зубчика
4. Яйцо — 1 шт
5. Морковь — 1 шт
6. Перец — 1 шт.
7. Сметана — 5 ст. ложек
8. Мука — 1 ст. ложка
9. Сыр — 100 гр
10. Соль, перец, специи — по вкусу
11. Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.

Как приготовить тефтели в духовке:

Мелко нарезаем одну луковицу и добавляем к фаршу. Сюда же выдавливаем чеснок, вбиваем  1 яйцо, солим и перчим. Затем хорошо вымешиваем фарш.

Тефтели запеченные в духовке
Морковь натираем на крупной терке, мелко крошим вторую луковицу и нарезаем соломкой перец. На растительном масле пассируем овощи в течении 5 минут.

Тефтели запеченные в духовке
Добавляем сметану, перемешиваем и доводим до кипения. В стакане воды размешиваем 1 ст.ложку муки (чтобы не было комочков), вливаем в сметанный соус и доводим до кипения (не загущивать). Солим, перчим.

Тефтели запеченные в духовке
Форму для запекания выстилаем фольгой. Сформировываем тефтели и выкладываем их в форму.

Тефтели запеченные в духовке

Заливаем соусом и отправляем в духовку на  30 минут при температуре 200 градусов.

Тефтели запеченные в духовке
Затем вынимаем  форму и посыпаем наши тефтели тертым сыром. Убираем обратно в духовку готовиться еще на 15 минут.

Тефтели запеченные в духовке
Тефтели готовы. Подавать сразу к столу, украсив зеленью. Можно подать с любым гарниром или просто так.

Тефтели запеченные в духовке
Всё, наши вкусные и нежные тефтели готовы. Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>