Торт «Домашний»

Торт «Домашний»

Торт «Домашний» с потрясающим вкусом. Попробовав раз, теперь готовлю постоянно!
Те, кто однажды попробовал этот торт, отмечают его невероятный вкус. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине. Приготовить такой десерт для своих родных однозначно стоит!

Продукты:
Для теста:

1. Яйцо куриное — 3 шт
2. Сахар — 1 стакан
3. Густая сметана — 3 ст. ложки
4. Какао-порошок —  3 ст. ложки
5. Мука —  1 стакан
6. Разрыхлитель —  1 ст. ложка

Первый крем:

1. Манка —  1 стакан
2. Сахар —  3/4 стакана
3. Сливочное масло — 250 гр
4. Молоко —  3 стакана

Второй крем:

1. Печенье крекеры (несоленые) — 1 упаковка
2. Сгущенка вареная —  500 мл
3. Жареный арахис — 200 гр

Как приготовить домашний торт:

1. Начинаем с приготовления теста. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки с сахаром, понемногу вмешивая желтки. Продолжаем взбивать.

2. Смешиваем какао со сметаной, добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем всё хорошенько, разделяем пополам смесь. Вылеваем ее в смазанные маслом формы для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 °C  примерно 30 минут. Должно получиться два коржа. Даем им остыть.

3. Готовим первый крем. На молоке варим  манную кашу, добавляем в нее сахар. Даем каше остыть, затем вмешиваем в нее масло.

4. Готовим второй крем. Измельчаем печенье (крекеры) и перемешиваем его с вареной сгущенкой и арахисом.

5. Собираем торт: сначала выкладываем на плоское блюдо первый корж, перемазываем его половиной первого крема, затем выкладываем весь второй крем, снова намазываем оставшимся первым кремом и накрываем в конце коржом.

6. Растапливаем шоколад с высоким содержанием какао на водяной бане (можно также в микроволновой печи) и поливаем им торт. Украшаем торт по желанию.

«Домашние рецепты» желает Вам  приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>