Вкусное мандариновое мороженое

 

Вкусное мандариновое мороженое
Существуют разные варианты приготовления мороженного, но этот способ приготовления  невероятно прост! Мороженное получается замечательное, с легкой кислинкой от сметаны. Вообще в мороженное добавляют сливки и яйцо, но в этом рецепте именно сметана.

Можно вместо мандаринов использовать смородину,персики, ананасы.бананы, шоколад и тд. Я делала с бананами и шоколадом, детям понравились оба варианта. Главное переодически доставать мороженное из морозилки и перемешивать,пока оно полностью не заморозилось, чтобы мороженное не кристаллизировалось.

Продукты:

1. Мандарины — 8 шт / или 250 гр готового мандаринового пюре

2. Сметана 20% — 400 гр

3. Молоко сгущённое — 1 банка -380 гр

Как приготовить вкусное мандариновое мороженое:

Подготавливаем продукты.

Вкусное мандариновое мороженое
Очищаем от кожуры мандарины, разбираем на дольки и измельчаем в блендере. Дополнительно можно протереть пюре через сито, для того чтобы масса получилась более однородной.

Вкусное мандариновое мороженое
Затем смешиваем при помощи блендера сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Выливаем получившуюся смесь в пластиковый контейнер и помещаем в морозильную камеру.

Вкусное мандариновое мороженое
Примерно один раз в  час  достаём мороженое и интенсивно перемешиваем. Я перемешивала всего 3 раза. Делаем это для того, чтобы оно насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики.

Вкусное мандариновое мороженое
Готовое мороженое подаем с мандариновым сиропом. Для того чтобы приготовить сироп, нужно из двух мандаринов выжать сок и прогреть его с 1 ч. ложкой сахара.

Вкусное мандариновое мороженое
Вот такой интересный и простой рецепт. У нас получилось вкусное мандариновое мороженое со сметаны, сделанное в домашних условиях. Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий