Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

 

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ

Продукты:

1. кабачки —  5 шт (небольшие)
2. фарш —  400 гр
3. луковицы ( средние) —  3 шт
4. томатной пасты —   2 ст. л
5. небольших помидор —   7-8 шт
6. твердого сыра — 100 гр
7. яйца —   4 шт
8. сметана  —  150 гр
9. соль, перец, подсолнечное масло

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидорами:

запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, добавить томатную пасту.

запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок

запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
3. Нарезать кружочками помидоры
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, сначала выложить половину кабачков, затем на них выложить фарш, затем опять кабачки. С верху выложить помидоры. Залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>