Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

 

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Интересный и необычный рецепт приготовления пельменей. Получается очень вкусно! Думаю ваши домашние будут приятно удивлены. Конечно, чтобы приготовить такое блюдо, нужно быть не совсем ленивой женой. Что то вам все равно придется сделать, но рецепт и вправду очень прост!

Продукты:

1. Пельмени замороженные — 800 гр
2. Лук репчатый — 2-3 шт
3. Сыр твердый — 100 гр
4. Яйца куриные — 4 шт
5. Майонез — 250 гр (можно напополам с сметаной)
6. Соль — 1-2 ч. ложки
7. Перец — 1 щепотка
8. Зелень — по вкусу

Как приготовить запеканку из пельменей:

1. Включаем  духовку на разогрев до 200 градусов.
2. В это время чистим лук и нарезаем его мелкими кубиками. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
3. Смазываем форму растительным маслом и ставим в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к ее поверхности.
4. Выкладываем все  пельмени в форму. Не нужно делать из пельменей горку, выкладываем одним слоем. Солим и перчим.
5. По пельмешкам распределяем лук, вместе с маслом в котором он жарился.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
6. В глубокой миске с помощью венчика или блендера взбиваем яйца и добавляем майонез.Солим, перчим и опять все хорошо взбиваем.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
7. Заливаем пельмешки яично-майонезной смесью.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
8. Натираем сыр на крупной терке и засыпаем наше блюдо сверху, по всей поверхности.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
9. В разогревшуюся к этому времени духовку ставим форму  на среднюю полку.
10. Выпекаем  нашу запеканку из пельменей, в течении 40 минут, при температуре 200-220 градусов.

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
12. Готовую запеканку посыпаем сверху зеленью.
Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>