Запеканка из тертого картофеля в духовке

 

Запеканка из тертого картофеля в духовке

Запеканка из тертого картофеля — это очень вкусное и не дорогое блюдо. Готовится легко и достаточно быстро.Если хотите, то можете поэкспериментировать с начинкой, т. е. добавить немного фарша или обжаренных на сковороде грибочков. Но лично мне больше нравится просто картофельная.

Продукты:

1. картофель средних размеров — 6 шт
2. яйца куриные — 2 шт
3. чеснок — 2 зубка
4. майонез — 4 ст. ложки
5. сыр — 100 гр
6. укроп сушеный — 1 ст. ложка
7. соль, перец – по вкусу

Способ приготовления запеканки из тертого картофеля:

Сыр натираем на мелкой терке и делим на 2 части.
Чеснок пропускаем через пресс или натираем на терке.

Одну половину сыра соединяем с одним яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Запеканка из тертого картофеля в духовке

Картофель натираем на крупной терке.
Вторую половину сыра и оставшееся яйцо смешиваем с чесноком и майонезом и затем добавляем к натертому картофелю. Солим и перчим.
Запеканка из тертого картофеля в духовке

В форму для выпекания  выкладываем картофельную заготовку.Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Запеканка из тертого картофеля в духовке

Через 40 минут должна получиться вот такая румяная корочка.
Запеканка из тертого картофеля в духовке

Все, запеканка из тертого картофеля готова. Нарезаем запеканку на порционные куски и подаем на стол.
Запеканка из тертого картофеля в духовке

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>