Запеканка с картофелем и фаршем

Запеканка с картофелем и фаршем

Отличный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами для семейного обеда.

Продукты:

1. Картофель — 7 шт
2. Мясной фарш (свинина) — 1 кг
3. Сыр (твердый) — 100 гр
4. Морковь — 1 шт
5. Помидоры черри — 10 шт
6. Зеленый лук — 1/2 пучка
7. Петрушка — 1 пучок
6. Сметана (жирная) — 5 ст. ложек
7. Куриное яйцо — 1 шт
8. Молоко — 50 мл
9. Растительное масло — 4 ст. ложки
10. Орегано — по вкусу
11. Перец (молотый) — по вкусу
12. Соль — по вкусу

Как приготовить запеканку с картофелем и фаршем:

Пошаговый рецепт с фото.

1. Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем в миску, поливаем маслом,
посыпаем солью и перемешиваем. Выкладываем подготовленные кружочки картофеля на
противень с бумагой, посыпаем орегано.

Запеканка с картофелем и фаршем 1
2. Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут, пока картофель не зажарится.

Запеканка с картофелем и фаршем 2
3. В сковороде обжариваем свиной фарш, добавляем нарезанный зеленый лук и натертую
морковь, соль, перец молотый, разрезанные на 4 части помидоры черри (оставляем 4 шт.) и
жарим 3 минуты. Снимаем фарш с огня и немного остужаем.

Запеканка с картофелем и фаршем 3
4. В чашке взбиваем вилкой яйцо со сметаной (2 ст.л.) и добавляем в подготовленный фарш. Затем добавляем в фарш нарезанную петрушку и перемешиваем.

Запеканка с картофелем и фаршем 4
5. Блюдо для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину запеченного
картофеля.

Запеканка с картофелем и фаршем 5
6. На картофель выкладываем ароматный фарш с зеленью и помидорами и затем вторую половину картофеля и кружочки помидор черри.

Запеканка с картофелем и фаршем 6
17. В чашке смешиваем половину натертого сыра, остатки сметаны и молоко. Заливаем
подготовленной смесью картофель и посыпаем остатками сыра.

Запеканка с картофелем и фаршем 7
8. Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Готовую горячую картофельную запеканку раскладываем по тарелкам и подаем.

Запеканка с картофелем и фаршем 8

«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>