Картофельный омлет с грибами

Ваш день начинается с вопроса: Что приготовить на завтрак? Тогда очень советуем приготовить хрустящий омлет с картофелем и грибами.  Набор простых, легкодоступных продуктов + 15 минут вашего времени и вкусный, сытный завтрак красуется на вашем столе.

Продукты:

1. Картофель — 300-350 гр
2. Грибы — 150 гр
3. Яйцо куриное — 7-8 шт
4. Лук репчатый — 1 головка
5. Топленое сало или масло — 1 ст. ложка
6. Молоко — 0,5 стакана
7. Соль,перец и зелень — по вкусу.

Как приготовить хрустящий картофельный омлет:

1. Моем картофель, чистим, а затем натираем на крупной терке.

2. Чистим луковицу, а затем мелко ее нарезаем.

3. Грибы нарезаем пластинками.

4. Жарим картошку на топленом сале или масле 2-3 минуты, добавляем лук и грибы, и обжариваем еще 8-10 минут.

5. Взбиваем яйца с молоком, солим и перчим, а затем вливаем в сковороду с обжаренной картошкой и грибами. Для аромата можно добавить немного зелени.

6. Продолжаем тушить до готовности.

Готовое блюдо подаем в горячем виде.

«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!