Сырный суп с курицей

Я просто обожаю сырные супы, за их нежный, сливочный вкус. Сегодня хочу показать вам, как приготовить очень вкусный сырный суп с курицей. (количество продуктов — для большой кастрюли)

Продукты:

1. куриное филе — 500 гр
2.плавленый сыр — 400 гр
3.рис — 150 гр
4.картофель — 400 гр
5.морковь — 150 гр
6.лук репчатый — 150 гр
7.соль,перец и зелень по вкусу

Как приготовить сырный суп с курицей:

Подготавливаем все продукты для супа.

1.Помещаем куриное филе в кастрюлю и заливаем водой, в количестве 3 литров, доводим до кипения  и варим 25 минут

2. Затем убираем из кастрюли мясо и в кипящий бульон засыпаем рис. Варим примерно 10 минут

3.Мясо немного остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

4. Лук мелко крошим, а морковку натираем через мелкую терку. Очищенную картошку режем небольшими кубиками.

5.Далее, добавляем в бульон лук, морковь и картофель. Солим и перчим по вкусу.
Варим на среднем огне в течении 7 минут, периодически помешивая, для того, чтобы рис не пригорел ко дну кастрюли.

6. Затем добавляем порезанное мясо и варим суп до готовности картофеля.
Перед завершением , добавляем сыр, хорошенько перемешиваем и убираем с огня.
При подаче можно украсить мелко нарезанной зеленью..

Приятного аппетита!