Печенье «Яблочко»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенья с кусочками яблок. Рецепт очень простой, удивительно, почему я раньше так не делала?!

Продукты:

1. Сахар — 60 гр
2. Яйца куриные — 2 шт.
3. Масло сливочное — 100 гр
4. Мука — 250 гр
5. Соль — 1 щепотка
6. Разрыхлитель — 1 ч. ложка
7. Лимонный сок — 1 ст. ложка
8. Яблоки — 2 шт.
9. Ванилин — 1 пакетик
10. Сахарная пудра — 1 ст. ложка

Как приготовить печенье «Яблочко»:

Пошаговый рецепт с фото.

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.

2. Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона.

3. Перемешать яблоки с тестом.

4. Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

5. Готовое печенье полностью остудить на решетке.

По желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Аурика