Салат «Зодиак»

 

Салат "Зодиак"

Продукты:

1. шампиньоны — 500 гр
2. луковица большая — 1 головка
3. куриная грудинка — 1 шт
4. огурец свежий — 2 шт
5. яйцо куриное — 2 шт
6. консервированная кукуруза — 1 банка
7. майонез – по вкусу,
8. соль, перец – по вкусу,
9. растительное масло для жаренья.

Как приготовить салат «Зодиак»:

Нарезаем шампиньоны, выкладываем их в сковороду и немного тушим, без добавления воды и масла, под закрытой крышкой, пока из грибов не выделится жидкость. Затем жидкость сливаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла, на небольшом огне. Добавляем немного соли.

Салат "Зодиак"

Чистим и мелко нарезаем луковицу.Обжариваем ее в небольшом количестве масла, до золотистого цвета.
Нарезаем мелкими кубиками куриное мясо.

Салат "Зодиак"

Так же мелкими кубиками нарезаем огурцы.

Салат "Зодиак"

Затем нарезаем мелкими кубиками яйца.

Салат "Зодиак"

Выкладываем все ингредиенты в салатник, добавляем к ним  консервированную кукурузу и все хорошо перемешиваем.

Салат "Зодиак"

Солим, перчим и добавляем майонез — по вкусу и затем окончательно все перемешиваем.

Салат "Зодиак"

Салат «зодиак» готов. Приятного аппетита!