Салат с печенью

Если Вы любитель печени, то не проходите мимо этого нежного, сытного салатика с печенью!

Продукты:

1. Куриная печень — 300 гр

2. Морковь — 3 шт ( 180 гр)

3. Лук — 3 небольшие головки — (150 гр)

4. Маринованные огурцы — 3 шт (150 гр)

5. Кукуруза консервированная — 12 ст. ложек

6. Подсолнечное масло — 3 ст. ложки

7. Йогурт или сметана — 10 ч. ложек — (50 гр)

Как приготовить салат с печенью:

1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле

2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.

3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.

4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной

«Домашние рецепты» желают Вам приятного аппетита!