Пирожное «картошка»

Пирожное «Картошка» — одно из самых любимых пирожных моего детства. Жаль, что моя мама не пекла мне его, наверное она просто не знала рецепт. Обычно мы покупали его в кулинарии. Но вы теперь можете побаловать своих детишек этой вкуснятиной, да и сами себе устроить приятное чаепитие. Рецепт приготовления этого пирожного очень прост, вы готовы? Тогда начинаем…

Продукты:

500 гр. измельченного  печенья
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
2 — 4  ст.ложки какао
молока 1 стакан (200 мл)
ванилин и корица по вкусу

Как приготовить пирожное «Картошка»:

Рецепт приготовления очень прост:

Измельчаем 500 гр печенья в кухонном комбайне. Если нет комбайна, то можно поместить печенье в плотный  пакет и измельчить, раскатывая скалкой до состояния крошки.

К печенью высыпаем какао, сахар, ванилин и корицу. Все тщательно перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и выливаем его к печенью. Молоко немного подогреваем и тонкой струей вливаем к печенью.

Из теста сформировываем пирожное в виде небольших котлеток и убираем в холодильник на несколько часов.

Всё, вкусное пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!