Cметанник домашний

Конечно же существует много разнообразных рецептов  пирогов — сметанников и тортов — сметанников. Здесь представлен быстрый и очень вкусный пирог. Такой пирог, несомненно, понравится и взрослым и детям.

Продукты:

1. Сметана — 1 стакан
2. Сахар — 1 стакан
3. Яйца куриные  — 2-3шт
4. Мука — 1 стакан
5. Сода или разрыхлитель — 1/4 чайной ложки
6. Можно добавить изюм, орехи, смородину, вишню.

Как приготовить быстрый домашний сметанник:

Яйца растираем с сахаром, затем добавляем сметану, соду и муку. Муку добавляем постепенно, возможно вам понадобиться чуть больше или чуть меньше муки (в зависимости от того сколько яиц вы взяли). Полученная масса должна быть по консистенции — как на оладьи.

Половину массы нужно вылить в форму, затем на тесто выложить замороженную черную смородину или вишню, можете поэкспериментировать с другими ягодами. Сверху заливаем оставшейся массой.

Садим пирог в раскаленную до 190 градусов духовку на 30 — 35 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Вот такой простой рецепт вкусного и быстрого сметанника. Приятного аппетита!