Клубничный пирог

Яркий, вкусный и незабываемый пирог с клубникой порадует любителей сладкого.

 Продукты:

Основа:
1. Сливочное размягченное масло — 110 гр.
2. Сахар — 3 ст. ложки
3. Мука — 150 гр.

Начинка:
1. Вода — 05 литра
2. Сахар — 350 гр.
3. Кукурузный крахмал — 6 ст. ложек
4. Клубничное желе — 170 гр.
5. Клубника — 2 кг.

Как приготовить клубничный пирог:

1. Разотрите сливочное масло, сахар, муку и распределите по дну огнеупорной формы с помощью пальцев. Выпекайте при температуре 190 С градусов в течение 10-15 минут до румяных краев. Достаньте из духовки, охладите до комнатной температуры.

2. Доведите воду, сахар, кукурузный крахмал до кипения, помешивайте до загустения, снимите с огня. Добавьте клубничное желе и перемешайте до полного растворения. Охладите до комнатной температуры и добавьте клубнику.

3. Перелейте начинку на готовую основу. Поставьте в холодильник до полного застывания. Подавайте со взбитыми сливками.

«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!