Восточные гренки из лаваша

Эти гренки как нельзя кстати подойдут и для завтрака в кругу семьи, и для дружеских посиделок. Нарезал, обмакнул, обжарил — легче не придумаешь!

Продукты:

1. Тонкий лаваш — 3-4 листа

2. Твердый сыр — 200 гр

3. Пучок зелени укропа или петрушки — 1 шт

4. Яйца куриные — 2 шт

5. Мука — 1 ч. ложка

6. Соль, перец

7. Растительное масло

Как приготовить восточные гренки из лаваша:

Приготовьте лаваши. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке, смешайте. (по желанию можно добавить мелко порезанной ветчины)

Листы лаваша подгоните по размеру друг к другу. На 1 лист выложите немного начинки, накройте следующим листом, затем слои повторите… Получившийся брикет нарежьте на прямоугольники.

Яйца взбейте с мукой, чуть поперчите и посолите (по желанию).

Каждый прямоугольник обмакивайте в яичную смесь и жарьте на растительном масле. Спустя несколько минут гренки готовы!

«Домашние рецепты» желает вам приятного аппетита!